Θα το συναντήσουμε συνήθως σαν croque monsieur που είναι ένα τόστ με ζαμπόν και τυρί αλλά και σε αρκετές άλλες παραλλαγές.
Η διασημότερη από αυτές είναι μάλλον η Croque Madame που είναι όπως εκείνο για τον κύριο αλλά έχει επιπλέον κι ένα τηγανητό ή ποσέ αυγό.
