Πλούσια σε βιταμίνες και απαραίτητα για μια καλή και ισορροπημένη διατροφή. Θα τα συναντήσουμε φρέσκα αλλά και αποξηραμένα.
- des fruits et des légumes frais φρέσκα φρούτα και λαχανικά
- des fruits et des légumes riches en vitamines φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες
- des fruits secs ξηροί καρποί
- un régime équilibré μια ισορροπημένη διατροφή
1. Les légumes frais
- la tomate ντομάτα
- le concombre αγγούρι
- la courgette κολοκύθι
- l’aubergine μελιτζάνα (une)
- la pomme de terre πατάτα
- le poivron (rouge, jaune, vert) πιπεριά (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη)
- la laitue μαρούλι, la salade (frisée) πράσινη σαλάτα (κατσαρή)
- l’oignon (un) κρεμμύδι (frais φρέσκο, sec ξερό)
- l’ail (un) σκόρδο
- l’épinard (un) σπανάκι
- l’asperge (une) σπαράγγι (verte, blanche)
- le haricot vert φασολάκι πράσινο
- le champignon μανιτάρι
- le chou λάχανο
- le chou-fleur κουνουπίδι
- le brocoli μπρόκολο
- le poireau πράσο
- la carotte καρότο
- le céleri σέλερυ
- la citrouille κολοκύθα
- le radis ραπανάκι
- la betterave πανζάρι
- les petits pois αρακάς
- le maïs καλαμπόκι
2. Les fruits frais
- la pomme μήλο
- l’orange (une) πορτοκάλι
- la mandarine, la clementine μανταρίνι, κλημεντίνη
- le citron λεμόνι
- la pamplemousse γκρέιπφρουτ
- le kiwi ακτινίδιο
- la banane
- l’ananas (un)
- la cérise κεράσι
- la fraise φράουλα
- la framboise βατόμουρο
- la mûre μούρο
- la figue σύκο
- le raisin σταφύλι
- le melon πεπόνι
- la pastèque καρπούζι
- la pêche ροδάκινο
- l’abricot (un) βερύκοκο
- la nectarine νεκταρίνι
- la poire αχλάδι
- la prune δαμάσκηνο
- la grenade ρόδι
3. Les fruits secs ξηροί καρποί
- le raisin sec σταφίδα
- la noisette φουντούκι
- le marron κάστανο
- l’amande (une) αμύγδαλο
- la noix καρύδι
- les figues séchées αποξηραμένα σύκα
- les abricots séchés αποξηραμένα βερίκοκα
- la cacahuète / l’arachide (une) αράπικο φυστίκι
- les graines de tournesol ηλιόσποροι
4. Les légumes secs – Les légumineuses όσπρια
- les lentilles (une) φακές
- les fèves (une) κουκιά
- les haricots ξερά φασόλια (blancs, rouges)
- les pois chiches ρεβύθια
- le soja σόγια
| planter | φυτεύω |
| cultiver | καλλιεργώ |
| produire | παράγω |
| conserver | διατηρώ / αποθηκεύω / φυλάω / συντηρώ |
| cuisiner | μαγειρεύω |
| éplucher / peler (un fruit, un légume) | ξεφλουδίζω (ένα φρούτο, ένα λαχανικό) |
| couper | κόβω |
| laver | πλένω |
| enlever la peau d’un fruit – la peau η φλούδα | αφαιρώ τη φλούδα ενός φρούτου |
